Binissalem — Mallorca Atlas

Lage von Binissalem

Region: Raiguer
Einwohner: 8.000
Höhe: 140 m
Flughafen: 32 km , rund 30 Minuten
Mietwagen: empfohlen
Lohnt für: einen kurzen Halt

Passt zu dir, wenn

Wer mallorquinischen Wein probieren und kaufen will
Wer Herrenhäuser aus Sandstein sehen möchte
Wer die Festa des Vermar Ende September erleben will
Wer ohne Auto reist; der Zug Palma–Inca hält hier

Passt nicht, wenn

Wer eine Weinprobe ohne Voranmeldung erwartet
Wer Meer oder Berge sucht
Wer im Hochsommer durch die Ebene fahren möchte
Wer Abendbetrieb braucht

Saisonkompass — wann Binissalem lohnt

lohnt bedingt eher nicht geschlossen Punkte = Andrang

Lohnt in Januar, Februar, März, April, Mai, September, Oktober, November und Dezember. Eher meiden in August.

Warum hier der Stein und der Wein zusammengehören

Binissalem ist der einzige Ort auf Mallorca, an dem man an den Häusern ablesen kann, womit hier Geld verdient wurde. Der goldgelbe Sandstein kommt aus den Brüchen ringsum, und weil er gut war und die Weinbauern zahlen konnten, stehen an den Straßen Herrenhäuser mit Portalen, wie man sie sonst nur in Palma findet. Zwischen ihnen liegen Plätze mit Platanen und Orangenbäumen, an der Kirche lehnen Fässer, und vor der Fassade stehen zwei steinerne Figuren: ein Mann auf einem Fass und eine Frau mit einem Korb. Deutlicher kann ein Ort nicht sagen, wovon er lebt. 1991 wurde Binissalem die erste Herkunftsbezeichnung der Balearen — die Weine aus Manto Negro und Callet sind der Grund, wieder herzukommen.

Der Wein

1991 wurde Binissalem zur ersten Herkunftsbezeichnung der Balearen erklärt. Zur DO gehören fünf Gemeinden: Binissalem, Santa Maria del Camí, Consell, Sencelles und Santa Eugènia.

Die roten Weine kommen überwiegend aus den einheimischen Sorten Manto Negro und Callet. Die Böden aus Kalk und Lehm geben ihnen die Mineralität, für die sie bekannt sind.

Weingüter nehmen Besuch meist nur nach Voranmeldung. Wer spontan kommt, geht in eine Weinhandlung im Ort — dort steht dasselbe im Regal, oft mit Beratung.

Zwei helle Steinfiguren vor der Kirche von Binissalem: eine Frau mit einem Korb und ein Mann, der auf einem Fass steht, umgeben von Palmen. — Eine Frau mit Korb, ein Mann auf dem Fass. Das Denkmal steht für die Lese.

Der Stein

Der goldgelbe Sandstein kommt aus den Brüchen ringsum. Weil er gut war und die Weinbauern zahlen konnten, stehen an den Straßen Herrenhäuser mit Portalen, wie man sie sonst eher in Palma findet.

An der Kirche lehnen Fässer, davor stehen zwei steinerne Figuren: ein Mann auf einem Fass, eine Frau mit einem Korb.

Der hohe schlanke Glockenturm der Kirche von Binissalem mit gestaffelten Bogenöffnungen, gesehen über den Platanen und der Seitenwand der Kirche. — Der Turm ist von weit her zu sehen. Er markiert eine der fünf Gemeinden der Herkunftsbezeichnung.

Festa des Vermar

Ende September feiert der Ort die Weinlese. Dann ist Binissalem voll — und es ist der einzige Termin im Jahr, an dem man hier nicht ohne Weiteres parkt.

Wann man kommt

Oktober ist der beste Monat: Die Lese ist vorbei, das Laub färbt sich, und die neuen Jahrgänge kommen ins Glas. Ende September für das Fest, Februar für die Mandelblüte zwischen den Reben.

Im Juli und August wird es im Raiguer ohne Seewind sehr heiß.

Die Fassade der Kirche von Binissalem aus hellem Sandstein mit drei Rundfenstern und gotischem Spitzbogenportal, daneben Wohnhäuser mit grünen Fensterläden. — Drei Rundfenster über einem Spitzbogen. Für ein Dorf ist der Bau groß geraten.

Anreise

Der Zug Palma–Inca hält in Binissalem. Wer Wein probieren will, sollte genau das tun.

Ansichten

Das reich profilierte gotische Spitzbogenportal der Kirche von Binissalem mit hölzernem Tor, von schräg unten aufgenommen. — **Binissalem**Das Portal ist die aufwendigste Steinarbeit im Ort. Das Material kam von nebenan.

Der Glockenturm von Binissalem mit heller Zifferblattuhr, steil von unten durch Palmwedel und Platanenblätter fotografiert. — **Binissalem**Die Uhr sitzt tief genug, dass man sie vom Platz aus liest. Dafür ist sie gemacht.

Weiter gepflasterter Platz in Binissalem, ringsum von hohen Platanen gesäumt, im Hintergrund die Häuserzeile. — **Binissalem**Ende September steht auf diesem Platz das Weinlesefest. Sonst ist er still.

Straße in Binissalem mit einer langen Fassade aus goldgelbem Sandstein, schmiedeeisernem Balkon, einem hohen hölzernen Hoftor und Kübelpflanzen. — **Binissalem**Hinter diesen Toren fuhren die Wagen mit den Trauben ein. Die Häuser sind danach gebaut.

Kleiner Platz in Binissalem mit Sandsteinhäusern, schmiedeeisernen Balkonen, Orangenbäumen in Kübeln und Tischen eines Lokals. — **Binissalem**Orangenbäume, Tische, Sandstein. Der Ort hat mehr solcher Ecken, als man erwartet.

Die wuchtige Kirche von Binissalem aus hellem Sandstein mit Strebepfeilern und gotischem Portal, von schräg unten aufgenommen. — **Binissalem**Von unten wirkt die Kirche fast wehrhaft. Der Stein trägt sich hier selbst.

Wie viel Zeit hast du?

Was man in Binissalem tut

Drei Stunden

Durch den alten Kern zur Kirche, über die Plätze mit den Platanen und Orangenbäumen, dann in ein Weingut am Ortsrand.

Ein halber Tag

Zusätzlich nach Santa Maria del Camí oder Consell — beide gehören zur selben Herkunftsbezeichnung.

Ein ganzer Tag

Zusammen mit Inca, Alaró und dem Castell d'Alaró.

Bei Regen

Gut. Ein Weingut mit Führung ist genau das richtige Regenwetterprogramm.

Praktisch

Parken: Im Ort unproblematisch und kostenfrei
Öffentlich: Der Zug Palma–Inca hält in Binissalem
Zeitbedarf: Zwei Stunden, mit Weingut ein halber Tag
Hinweis: Weingüter nehmen Besuch meist nur nach Voranmeldung. Wer spontan kommt, kauft in den Weinhandlungen im Ort — dort steht dasselbe im Regal.
Bus: Der Zug Palma–Inca hält in Binissalem
Versorgung: Supermarkt: Mehrere im Ort · Apotheke: Im Ort · Arzt: Gesundheitszentrum im Ort, Krankenhaus in Inca · Geldautomat: Mehrere · Tankstelle: An der Ma-13
Zugänglichkeit: Ebene gepflasterte Straßen und Plätze · Kinderwagen: Gut machbar · Rollstuhl: Weitgehend befahrbar · Hunde: Unproblematisch
Gibt es nicht: Meer · Weinprobe ohne Voranmeldung · Abendbetrieb · Berge in Reichweite zu Fuß
Koordinaten: 39.6831,2.8333 Google Maps Apple Karten

Kurz beantwortet

Häufige Fragen zu Binissalem

Warum ist Binissalem für Wein bekannt?

Weil hier 1991 die erste Herkunftsbezeichnung der Balearen entstand, die DO Binissalem. Sie umfasst fünf Gemeinden — Binissalem, Santa Maria del Camí, Consell, Sencelles und Santa Eugènia. Die roten Weine kommen überwiegend aus den einheimischen Sorten Manto Negro und Callet.

Kann man Weingüter besichtigen?

Ja, aber meist nur nach Voranmeldung. Wer spontan kommt, geht in eine der Weinhandlungen im Ort — dort steht dasselbe im Regal, oft mit Beratung.

Was ist die Festa des Vermar?

Das Weinlesefest, das Binissalem Ende September feiert. Der Ort ist dann voll, und es ist der einzige Termin, an dem man hier nicht ohne Weiteres einen Parkplatz findet.

Woher kommt der goldgelbe Stein?

Aus den Steinbrüchen ringsum. Er ist der Grund, warum die Häuser hier anders aussehen als in den Nachbarorten — an den Straßen stehen Herrenhäuser mit Portalen, wie man sie sonst eher in Palma findet.

Kommt man mit dem Zug hin?

Ja, die Linie Palma–Inca hält in Binissalem. Wer Wein probieren will, sollte genau das tun.

Was in Reichweite liegt

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Von hier aus

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Lage auf der Insel

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